要查看香港服务器的ODBC数据源配置，可以按照以下步骤操作：
打开控制面板：在Windows操作系统中，点击“开始”菜单，然后选择“控制面板”。
打开ODBC数据源管理器：在控制面板中，找到“系统和安全”选项，然后选择“ODBC数据源(32位)”或“ODBC数据源(64位)”（具体选项取决于你的操作系统和ODBC驱动程序的位数）。
查看数据源配置：在ODBC数据源管理器中，你可以看到系统DSN、用户DSN和文件DSN这三个选项。系统DSN是全局性的，适用于所有用户；用户DSN只对当前用户可见；文件DSN是一个保存在文件中的DSN。在相应的选项下，你可以看到已配置的数据源和相关信息。你可以单击“配置”按钮来查看和修改数据源的配置信息。
通过以上步骤，你可以查看ODBC数据源的配置信息，包括数据源名称、驱动程序、数据库服务器地址、用户名、密码等。
